Paolo Chiesa è dal 2006 professore ordinario di Letteratura latina medievale, Filologia mediolatina e Filologia umanistica presso l’Università di Milano, dopo avere insegnato all’Università di Udine come professore associato (1992-2000) e come professore ordinario (2000-2006).
Dottore di ricerca in Filologia mediolatina, ha compiuto studi sulle tecniche e i metodi di traduzione nell’alto Medioevo, sia sul piano teorico, sia su quello applicativo, pubblicando numerose edizioni critiche di testi tradotti in latino dal greco. Anche al di fuori di quest’ambito, i suoi interessi di ricerca si rivolgono in particolare agli aspetti filologici ed editoriali; ha pubblicato fra l’altro in edizione critica le opere di Liutprando di Cremona, il De magnalibus Mediolani di Bonvesin da la Riva e l’Itinerarium di Guglielmo di Rubruk; ha pubblicato altresì un’edizione commentata della Monarchia di Dante (in collaborazione con Andrea Tabarroni) e della Vita Karoli di Eginardo. È autore di testi di introduzione alla filologia per la didattica universitaria e del manuale Letteratura latina del Medioevo. É Presidente del Collegio Didattico di Lettere dell’Università di Milano.