Architetto, è professore ordinario di Storia dell’Architettura al Politecnico di Torino e coordina il corso di laurea interateneo in “Progettazione delle aree verdi e del paesaggio”. È specializzato all’Università della Sorbona di Parigi. È stato direttore scientifico del Progetto Europeo Culture 2000: “The Holy Sepulchre Rotundas-European Itinerary”, consulente storico per la candidatura UNESCO dei “Paesaggi vitivinicoli delle Langhe, Roero e Monferrato” e coordinatore delle indagini storiche per il progetto Europeo ALCOTRA Alpi Marittime-Mercantour.
Ha pubblicato volumi e saggi sull’architettura del Medioevo e sulla storia del paesaggio: L’architettura del Trecento in Italia (Il Mulino 2023); L’architettura del Duecento in Italia (Il Mulino 2021); Storia dei giardini: dalla Bibbia al giardino all’italiana (Il Mulino 2018); Le abbazie cistercensi (Il Mulino 2017); L’architettura medievale in Italia (Il Mulino 2016); I beni culturali. Storia, tutela e valorizzazione (Il Mulino 2014); Petrarca: città, paesaggi, architetture (Quodlibet 2011); Il paesaggio storico. Fonti e metodi di ricerca (Laterza 2009); Il paesaggio come storia (Il Mulino 2006) e Il castello, la casa, la chiesa. Architettura e società nel Medioevo (Einaudi 2003).